LICENCES

认证与牌照

卫生署及食环署牌照，连同 GMP、ISO 22000、HACCP 等品质认证。

FACTORY DOCUMENTS

分类一览

在香港制造中成药并对外出售，须向卫生署申领制造商牌照。规管处所、人员及生产范围，与食品牌照分开。

香港把多数保健品当食品规管。在本港楼宇内制造供出售的食品，须向食环署申领食物制造厂牌照。

生产质量管理规范。由厂房环境、设备、原料到成品，按既定程序控制，减少污染与差错。

把原料入厂到成品出货的风险纳入同一套食品安全程序。

危害分析关键控制点：在关键工序拦截食物安全风险，与 ISO 22000 一并作为审厂常见文件。

以 ISO 22000 为基础的食品安全认证，常用于跨境客户审厂。

美国食品药品管理局对食品设施的注册纪录。出口相关审厂时，常用来核对厂房身份。

香港名牌TOP 唛

「香港名牌」（TOP 唛）是品牌声誉标志，由香港品牌发展局与厂商会审核。

香港医护学会就指定产品发出的认可标签。

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